Per chi ama le mele consigliamo questa torta! Solo il profumo è da acquolina in bocca!

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La torta di mele della propria nonna è un ricordo che la maggior parte di ognuno di noi conserva nel cassetto dei ricordi della propria infanzia.

La ricetta della torta di mele sicuramente rappresenta la ricetta della nonna per antonomasia da conservare e custodire gelosamente.

Una torta deliziosa, morbida e affatto asciutta, grazie al frutto utilizzato per prepararla.

Per coloro che amano le mele, questo dolce è l’ideale. , dovuta al frutto che ci vuole.

Provatelo, siamo certi che lo annoterete tra i vostri preferiti.

Facile da preparare e in grado di conquistare e deliziare tutti i palati, anche i più esigenti.

Ingredienti:

4 mele (meglio se renette)
150 g di farina, 150 g di burro morbido, 100 g di zucchero, 3 uova, scorza grattugiata di mezzo limone, un pizzico di sale, 3 cucchiaini di lievito, 3 cucchiaini di cannella, 3 cucchiai di zucchero, teglia diametro 24 cm.

Preparazione:

Sbucciate e tagliate le mele a pezzetti.

Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino a quando otterrete un composto ben amalgamato.

Aggiungete la scorza di limone grattugiata, le uova una alla volta e mescolate ad ogni aggiunta.

Quindi unire la farina, il lievito e mescolate bene. Il composto risulterà liscio e piuttosto compatto in modo che le mele non affondino.

Ungete una tortiera da 24 cm e versate metà dell’impasto, poi metà delle mele e il resto dell’impasto.

Livellate le basi aiutandovi con un cucchiaio.

In una ciotola mescolare lo zucchero e la cannella e versare il mix sulle mele rimaste.

Quindi ricoprire la superficie della torta con le mele così condite.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

Risultato finale

Ideale a colazione o per accompagnare un tè e per i più golosi, servire con una pallina di gelato alla vaniglia!

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